据监测，上周（2025年5月5日－11日）湖南省岳阳市全市猪肉批发均价环比前一周（以下皆同）有所下降；全市蔬菜批发价格有所上涨；禽蛋类价格有序波动；其它类生活必需品价格有序波动。

具体情况如下：

一、蔬菜价格批涨零平

上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、菜价批涨零平。本市海吉星国际农产品物流园交易量8052吨，日均成交1150吨。全市监测蔬菜零售均价7.01元/公斤，持平。其中，大白菜零售价2.8元/公斤、茄子零售价7.41元/公斤和辣椒零售价7.26元/公斤，分别上涨2.94%、5.71%和1.68%；黄瓜零售价5.67元/公斤、冬瓜零售价3.63元/公斤、苦瓜零售价7.04元/公斤和豆角零售价8.94元/公斤，分别下降1.56%、0.27%、1.81%和2.19%；圆白菜零售价3.18元/公斤、西红柿零售价8.15元/公斤、青椒零售价7.03元/公斤和洋葱零售价5.68元/公斤，均持平。

上周，气温明显回升，这对蔬菜的生长、采摘及运输等环节有一定影响，蔬菜上市量有所减少，菜价稳中有涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

二、猪肉价格批降零平

上周，全市猪肉价格稳中有降。其中，岳阳中心城区共上市放心猪3419头，日均上市放心猪488头。猪肉批发价20.4元/公斤，下降2.85%；猪肉零售价30元/公斤，持平。

上周生猪出栏节奏加快，市场供应充足，由于当前消费市场疲软，因此带动猪肉批发价格小幅下降。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

三、水产品价格有降有平

上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，鲫鱼零售价24元/公斤，下降4%；草鱼零售价16元/公斤和雄鱼零售价20元/公斤，均持平。

预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序波动。

四、禽蛋类价格有序波动

上周，全市中心城区肉鸡零售价21元/公斤和肉鸭零售价41元/公斤，分别下降4.54%和2.38%；鸡蛋零售价15元/公斤，持平。

上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格有序波动。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

五、粮油类价格整体微涨

全市粮油类价格整体微涨。其中，粮食零售价6.25元/公斤和食用油零售价20元/升，分别上涨0.16%和0.05%。

眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，价格略微浮动，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。