据监测，上周（2025年8月25日-31日）湖南省岳阳市全市猪肉价环比前一周（以下皆同）有所下降；全市蔬菜批发价及零售价均有所上涨；禽蛋类零售价有序波动；其它类生活必需品零售价呈合理调整。

具体情况如下：

一、蔬菜价格批零双涨

上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、菜价批零双涨，但涨幅不大。本市海吉星国际农产品物流园交易量8319吨，日均成交1188吨。全市监测蔬菜零售均价6.72元/公斤，上涨1%。其中，大白菜零售价3.37元/公斤、黄瓜零售价5.97元/公斤、冬瓜零售价2.75元/公斤、苦瓜零售价6.71元/公斤、西红柿零售价7.52元/公斤、茄子零售价6.64元/公斤、辣椒零售价6.37元/公斤和洋葱零售价4.85元/公斤，分别上涨0.89%、0.5%、0.36%、7.53%、0.4%、0.75%、1.27%和0.62%；圆白菜零售价2.93元/公斤、豆角零售价7.94元/公斤和青椒零售价6.23元/公斤，均持平。

目前，高温天气持续，且降水量少，蔬菜的运输及保鲜等成本费用继续增加，故上周全市整体菜价有所上涨。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整走势运行。

二、猪肉价格批零双降

上周，全市猪肉价格批零双降。其中，岳阳中心城区共上市放心猪2989头，日均上市放心猪427头。猪肉批发价19.8元/公斤和猪肉零售价27元/公斤，分别下降1%和12.9%。

夏季高温，生猪市场出栏量有所减少；加之当前猪肉市场仍处于季节性消费需求淡季，因此上周全市猪肉价有所下降。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。

三、水产品价格有平有涨

上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，雄鱼零售价22元/公斤和鲫鱼零售价22元/公斤，分别上涨22.22%和4.76%；草鱼零售价14元/公斤，持平。

预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈略有调整。

四、禽蛋类价格稳中有涨

上周，全市中心城区肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，分别上涨10%和5%；鸡蛋零售价14元/公斤和，持平。

上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格稳中有涨。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理调整。

五、粮油类价格略有下降

全市粮油类价格整体有降。其中，粮食零售价5.97元/公斤和食用油零售价20.27元/升，分别下降2.92%和0.1%。

眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序,价格略降，预计后期全市粮油类价格总体上呈有序波动。