吴跃中深入城南幼儿园督导食品安全“两个责任”包保主体工作
6月17日,区人大常委会主任吴跃中深入城南幼儿园督导食品安全“两个责任”包保主体工作,相关单位负责人参加。
来到城南幼儿园食堂,吴跃中仔细查阅管理制度、食品购进验收台账和食品质量检验报告等,并走进后厨,查看食堂使用的粮油、调料品质,以及场所环境卫生、食品留样管理、餐饮具清洁消毒等关键环节。对现场发现的消防器材使用管理问题,吴跃中要求,要进一步加强培训,增强全校教职员工消防安全意识和应急处置能力。
吴跃中要求,要提高站位,强化思想认识,时刻绷紧食品安全这根弦,持续加强校园食堂管理,坚决筑牢食品安全防线;要精准施策,严格落实食品安全管理制度,加强对食材采购、储存、加工、留样的全链条、全过程把关,市场监管部门要强化监督检查、监督抽检,加大执法检查力度,及时消除食品安全隐患,不断提升校园食品安全管理能力;要压紧压实主体责任,做好食品安全自查和风险防控,发现问题及时整改,严把食品安全每个关口,守护好广大师生“舌尖上的安全”。(陈李晖)